Nos valeurs
Le collectif
Un magasin de producteurs c’est avant tout une aventure collective. C’est grâce à la collaboration de plusieurs fermes solidement ancrées sur le territoire que nous pouvons réaliser et faire vivre ce projet. Cet esprit collectif c’est aussi celui qui lie les consommateurs aux producteurs. La vente directe est une forme de commercialisation très avantageuse pour les 2 parties, en plus de favoriser les échanges et la rencontre. L’aventure collective c’est enfin le lien important avec les partenaires qui nous accompagnent et que nous remercions pour leur soutien. Qu’il s’agisse d’une aide financière ou d’un soutien technique, ils sont un maillon indispensable à la réussite de notre projet.
L’éthique
Nous ne souhaitons pas seulement être un lieu de vente. Nous avons à cœur de faire vivre et de respecter un certain nombre de critères qui, selon nous, sont les garants d’une alimentation de qualité. Tout d’abord nous proposons principalement des produits locaux et de saisons. Nous sommes attentifs aux pratiques des agriculteurs sur leur ferme, une grande partie des producteurs est labellisée Agriculture Biologique et lorsque ce n’est pas le cas nous accordons une importance au respect du vivant, (élevage en plein air, pas d’OGM etc…). Nous souhaitons que notre magasin soit accessible à tous, aussi toute forme de discrimination est proscrite. Des démarches sont en cours pour permettre aux personnes ayant des revenus modestes de réaliser leurs courses dans notre magasin.
La transparence
L’intérêt d’un point de vente collectif c’est de pouvoir mettre en lien les producteurs avec les consommateurs. La présence systématique d’un producteur à la vente est l’occasion pour nous de parler de nos fermes, de nos pratiques, du travail paysan trop souvent méconnus. Cette formule nous permet de défendre nos choix directement avec nos clients, d’amener de la connaissance à ceux qui sont demandeurs, d’expliquer les raisons de l’absence d’un produit etc… Grâce à ce travail pédagogique les citoyens peuvent monter en compétence sur les enjeux agricoles et alimentaires, ce qui contribue au changement des mentalités. Pour encore plus de transparence et d’authenticité, des visites de nos fermes seront proposées.